LPG Cylinder:  इजराइल, ईरान और अमेरिका के बीच बढ़ते तनाव (tension) का असर अब पूरी दुनिया पर दिखाई देने लगा है. मिडिल ईस्ट में चल रहे इस संघर्ष के कारण ऊर्जा (energy) सप्लाई को लेकर चिंता बढ़ गई है. खासतौर पर एलपीजी गैस की सप्लाई प्रभावित होने की आशंका (apprehension) जताई जा रही है. दरअसल, महत्वपूर्ण समुद्री मार्ग (route) होर्मुज जलडमरूमध्य के बंद होने से जहाजों का आवागमन प्रभावित हुआ है. इसी रास्ते से बड़ी मात्रा में तेल और गैस की सप्लाई होती है. इस स्थिति के कारण एलपीजी टैंकर जहाजों की आवाजाही भी प्रभावित हुई है. कई राज्यों से गैस सिलेंडर की कमी की खबरें भी सामने आने लगी हैं. ऐसे में लोगों के बीच यह डर बढ़ रहा है कि आने वाले समय में घरेलू गैस सिलेंडर मिलना मुश्किल हो सकता है.

सरकार ने गैस सिलेंडर रिफिल की अवधि बढ़ाई

स्थिति को देखते हुए सरकार ने भी एक अहम फैसला (decision) लिया है. अब घरेलू एलपीजी सिलेंडर की बुकिंग का अंतराल (interval) 21 दिनों से बढ़ाकर 25 दिन कर दिया गया है. इसका मकसद (purpose) यह है कि लोग जरूरत से ज्यादा सिलेंडर स्टॉक न करें और सभी को गैस की सप्लाई (supply) मिलती रहे.

गैस बचाने के लिए अपनाएं ये 6 तरीके

हालांकि घबराने की जरूरत नहीं है. अगर आप कुछ छोटी-छोटी आदतों (habits) में बदलाव करें, तो एक गैस सिलेंडर को पहले से ज्यादा दिनों तक आसानी से चला सकते हैं. खासकर छोटे परिवारों के लिए ये उपाय (remedies) काफी फायदेमंद (beneficial) साबित हो सकते हैं.

1. आंच और बर्तन की दूरी सही रखें: खाना बनाते समय यह ध्यान रखें कि बर्तन और गैस की आंच (flame) के बीच सही दूरी हो. अगर बर्तन बहुत ऊपर रखा होगा, तो गर्मी सही तरीके से नहीं पहुंचेगी और गैस ज्यादा खर्च होगी. सही दूरी पर बर्तन रखने से खाना जल्दी पकता है और गैस की बचत (savings) होती है.

2. ढक्कन का इस्तेमाल जरूर करें: खाना पकाते समय बर्तन को ढककर रखना बहुत फायदेमंद होता है. इससे भाप (steam) और गर्मी अंदर ही रहती है और खाना जल्दी पक जाता है. दाल, चावल या सब्जी बनाते समय ढक्कन (lid) का इस्तेमाल करने से गैस की खपत काफी कम हो जाती है.

3. प्रेशर कुकर का ज्यादा उपयोग करें: प्रेशर कुकर गैस बचाने का सबसे आसान तरीका है. दाल, चावल और सब्जियां कुकर में जल्दी पक जाती हैं, जिससे गैस कम खर्च (expense) होती है और समय (time) भी बचता है.

4. खाना बनाने से पहले तैयारी कर लें: गैस जलाने से पहले सब्जियां (vegetables) काट लें, मसाले तैयार रखें और बाकी सामग्री (ingredients) भी तैयार कर लें. इससे खाना बनाने में समय कम लगेगा और गैस बेवजह ज्यादा देर तक नहीं जलेगी.

5. गैस लीक और फ्लेम की जांच करते रहें: अगर गैस की आंच कमजोर है या कहीं हल्का गैस लीक हो रहा है, तो सिलेंडर जल्दी खत्म हो सकता है. इसलिए समय-समय पर बर्नर, पाइप और नॉजल की जांच (inspection) जरूर कराते रहें.

6. इंडक्शन का करें इस्तेमाल: अगर आप सिलेंडर को अधिक दिनों तक चलाना चाहते हैं तो आपको गैस के वैकल्पिक (alternative) विकल्पों जैसे इंडक्शन स्टोव का भी इस्तेमाल (use) करना चाहिए. हर छोटे-बड़े काम के लिए गैस का उपयोग न करें. चाय बनाने, दूध गर्म करने या फिर पानी गर्म करने के लिए आप इंडक्शन का उपयोग कर सकते हैं.

इन आसान उपायों को अपनाकर आप गैस की बचत कर सकते हैं और एक सिलेंडर को सामान्य (normal) से 15-20 दिन ज्यादा चला सकते हैं.